Les personnes, les lieux et les histoires derrière Les Frères Lagarde.
De notre parcours dans les cuisines du monde aux restaurants, produits et projets que nous créons aujourd'hui, découvrez les histoires, interviews et articles de presse derrière Les Frères Lagarde.
De Top Chef France à la Polynésie française et Marbella, Jacques et Mathieu Lagarde ont porté leur parcours culinaire à la télévision dans trois pays et plusieurs formats internationaux.
Jacques et Mathieu Lagarde participent ensemble à Top Chef France et apportent leur expérience culinaire internationale à l'un des concours de cuisine les plus reconnus de France.
Mathieu atteint la demi-finale.
Un voyage culinaire en Polynésie française
Jacques et Mathieu Lagarde voyagent à Tahiti, Moorea et Raiatea, à la rencontre des chefs, producteurs et pêcheurs, pour découvrir les produits, les traditions et les personnes derrière la cuisine polynésienne.
5 × 26 minutes
Jacques et Mathieu Lagarde sont reçus au journal de TNTV pour présenter leur nouveau projet télévisé culinaire et leur voyage à Tahiti, Moorea et Raiatea.
50’ Inside s'est rendu à Marbella pour un reportage sur la vie des Français dans la ville, une histoire à laquelle Cascada Marbella et les frères Lagarde sont liés.
Diffusé le 12 octobre 2024 · « Marbella : ces Français partis à la conquête de la nouvelle merveille d'Espagne »
Alors qu'il travaillait en Nouvelle-Zélande, Mathieu Lagarde a rejoint MasterChef New Zealand comme chef invité pour l'épreuve de reprise de restaurant à Amisfield, à Queenstown.
« Team Restaurant Takeover Challenge » · Diffusé le 26 juin 2022
Reportage sur notre charcuterie de wagyu et la cuisine française des frères Lagarde dans les montagnes de Marbella.
Portrait de Cascada Marbella, notre oasis culinaire au pied de la cascade.
Rencontre avec deux chefs français installés près d'une cascade cachée de Marbella.
Présentation des candidats de la saison 14, dont Mathieu et Jacques Lagarde.
Le lancement de la saison et le soutien aux chefs partenaires.
Portrait de Jacques, son parcours et sa cuisine.
Portrait de Mathieu, son parcours et sa cuisine.
Le chef globe-trotter jusqu'en demi-finale.
Jacques revient sur son parcours dans la compétition.
Mathieu revient sur son parcours dans la compétition.
Retour sur la demi-finale et ses coulisses.
Le casting complet de la saison 14.
Les visages de la nouvelle saison.
Le récit du premier épisode de la saison.
Le retour de l'émission et ses nouveaux visages.
Notre bistrot chaleureux vu par la presse locale.
Cascada parmi les adresses incontournables de Marbella.
Un menu à quatre mains devenu six, le temps d'un soir.
Une collaboration avec Victor Delpierre à Cascada.
L'expérience à six mains annoncée dans la presse économique andalouse.
Une sélection gastronomique suisse qui nous cite.
Notre portrait dans la presse anglophone d'Andalousie.
Notre série documentaire culinaire en Polynésie française : à la découverte de la gastronomie polynésienne, à la rencontre des chefs, producteurs et pêcheurs de Tahiti.
Notre voyage culinaire à Tahiti, Moorea et Raiatea et nos rencontres avec la communauté gastronomique polynésienne.
Un éclairage supplémentaire sur le projet documentaire et notre lien avec la scène culinaire polynésienne.